BBC：我们能相信科学吗？

简介：饮食、美容和健康行业老是运用科学来进行销售，由于越长的单词听起来越有科学的味道。热源、增进下层代谢率、光动力技术、抗氧化、多元酚、可可碱、自由基和自由基断裂：告白中这些让人影像深刻的词语让我们感应眼花缭乱。然而，有一名密斯却被没有这么容易遭到影响。里根教授痛恨人们遭到那些夸夸其谈的产物的欺骗。从止痛药到抗组织胺药，肉毒杆菌素到酸性去皮素、全麦食品到阿特金斯健康饮食法，她对这些现象进行了细心的研究，以发明究竟是甚么在起着真实的感化。