简介：《新疆味道》是新疆首部大型美食纪录片，也是国内第一部以美食为线索的新疆人文地舆纪录片。本片长达45分钟，共15集剧组行程两万多千米，深入新疆天山南北200多天，采访对象上千人，拍摄并记录了十多个民族、近80种新疆特色美食，以全方位、多角度、大范围、高品格的方式将新疆美食和新疆地域的美食文化显现给天下甚至世界群众。手抓饭、烧烤、馕、特色面食、大盘鸡、水产物、干果小吃、奶成品、酸奶冰激凌......这些曾经在中国甚至海外埠域享誉盛名的新疆特色美食，以及很多不为人知的本地特产，都在片中逐一显现。此外，新疆普通人家里的家常美食、祖祖辈辈流传下来的“妈妈的味道”，还有蕴含在节日与婚礼中的美食文化，都作为雄厚的情感线索贯穿本片始终，构建出一幅大美新疆的美食人文图景。
