大事记
演艺经历
20世纪90年代票房卖座率最高的明星。其精湛的演技和极高的票房率，被公认为是最佳明星之一。他从配音演员起家，1991年因参加MBC组织拍摄的电视剧《我们的乐园》，而初次涉足于演艺界。当时跑龙套的他没有引起人的注意。后来，在《诱惑》和《龙与凤》中逐渐为人们所认识。《飞行员》里，他那富有感染力的爽朗的笑声开始显示出了明星的气质。《汉城之月》中在街上游手好闲的二流子使他一夜之间成了明星。电影《奉医生》是他辉煌的电影生涯的开始，随即进入了大明星的行列。他的票房卖座率逐渐上升以至达到最高峰。《奉医生》观众突破30万人次，《银杏树木床》50万人次，《绿色鱼》20万人次，《代号3》30万人次，《接触》80万人次，《八月的圣诞节》40万人次，还有电影《鱼》的观众达到240万人次，改写了韩国电影史的记录。凡是他参加拍摄的影片，一上演就是场场爆满。韩石圭的身价如日中天，似乎一部影片的成功与否，要取决于演员阵容里是不是有他参加。有的人甚至认为90年代韩国电影的主流就是韩石圭的电影。他的优点在于认真。每次拿到剧本，别的事情一概抛于脑后，全力以赴地研究故事情节及剧中人物。镜头如拍得不称心，就不厌其烦地反复重拍，直到满意为止。虽然有时搞得剧组人员精疲力尽，可影片一旦上演，人们听到的则是不绝于耳的赞美之声。他的另一个优点就是对自己的严格管理，是一位很少随便客串娱乐节目，也不乱签片约的超明星级演员。
初出道时是一名配音演员，后来走向电视及电影界发展，通过《Pilot》和《汉城之月》等电视剧一跃成名后，便被敲定出演银幕处女作《风流医生》，在该片表现不愠不火，尺度拿捏得恰到好处。翌年，出演姜帝圭执导的影片《隔世琴缘》证明了他的实力，身价也开始一路飙升。随后接连出演《生死边缘》、《八月照相馆》等艺术片，以及《伤心街角恋人》、《生死谍变》、《爱的肢解》等商业片，成功塑造片中角色，令他成为韩国二十世纪末最受欢迎的演员之一，除此之外也是名副其实的“票房保证”代名词。
《爱的肢解》后沉寂3年，受到破格待遇以《双重间谍》重新回归银幕，但因票房失败、口碑不佳，让他尝到了受挫的滋味。在此期间陷入低谷，作品活动很少，且表现也大不如前，人气亦相对滑落。2003年，他因腰间盘突出接受了两次手术，而且还经历了正在拍摄中的电影《盐偶》突然停止制作的痛苦。不过，2006年电影《淫乱书生》取得佳绩，重新为他找回面子。
2011年，时隔16年再度出演电视剧《树大根深》，饰演朝鲜王朝最出色的国王世宗大王，展现不同以往众人熟知的圣君形象，演绎有些另类的君王，也借此获得SBS年度演技大赏最高荣誉。
参演作品
电视剧
2011年：《树大根深》扮演世宗大王
1995年：《酒店》
1994年：MBC《汉城之月》
1993年：MBC《飞行员》韩国电视剧收视率第40位
1992年：MBC《儿子和女儿》
1990年：《我们的天国/我们的天堂》
1986年：MBC《한지붕세가족》
电影类
2014年：《尚衣院》合作演员：高修、朴信惠、刘延锡
2013年：《我的帕瓦罗蒂》合作演员：李帝勋、姜素拉
2013年:《柏林》合作演员:河正宇、柳承范、全智贤
2010年：《二楼的恶人》
2009年：《白夜行》
2008年：《有仇必报》合作：车胜元
2006年：《相爱时说的话》
2006年：《殴打诱发者》
2006年：《淫乱书生》
2005年：《主妇问题王先生》
2005年：《对总统的致命一击/那时候的人们/那时候那些人》
2004年：《红字/赤色诱惑》
2004年：《盐人偶》
2003年：《双重间谍》
1999年：《爱的肢解》
1999年：《生死谍变》
1998年：《八月照相馆》
1997年：《伤心街角恋人》
1997年：《No.3/第三/黑帮3号再上位》
1997年：《绿鱼/生死边缘/黑道初哥》
1996年：《银杏树床/隔世琴缘》
1995年：《风流医生/冯医生》
